介绍了水果,接着就是蔬菜。乡下人家总是会种上一两样蔬菜,毕竟土地多,经济也不是很好。

这紫色的花可不是什么薰衣草,它可是客家美食 ~ 雷茶不能缺少的材料 ~ 薄荷!它的味道很香,很独特(我妈说的,我却认为其臭无比,我真的不喜欢这味道,很呛鼻)。


这可是传说中的‘树子菜’!没听过,总吃过了吧!那就是煮板面时一定会加的树子菜,堪称绝配。

香叶,比较多人称之为班兰叶(daun pandan)。煮糖水时,放一些香叶进去,可以大大的提升糖水的味道。

这一道可是连皇上都吃过的菜 ~ 龙须菜!厉害了吧,我家连这么名贵的菜都有。不过它好像有个小名叫‘番薯叶’,哈哈!

最后就是龙须菜的堂弟 ~ 木薯叶!不过我可没吃过木薯叶,我父母辈的人真的吃过清炒木薯叶。之前我邻居aunt会做木薯糕,很好吃的!她去世后,没人做了!
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