2009年5月18日星期一

OTUKM

这不是神秘的文字或符号,这是某一群人的共同回忆。我个人对它有太多的回忆与感触。可以这么说:我的大学生涯若缺了它就变的了无生趣。

到底什么是OTUKM呢?它就是[马来西亚国民大学民族乐团],简称[国大民乐团]. Orchestra Tradisional UKM.







2009年5月15日星期五

小小网站 重新包装 正式开张!

这个网站是我还在读大学第一年(2002)时的一个功课,相隔七年后,突然发现他还有发展的空间,就提起心机把它重新包装。

请按此!

用了一个多月的时间,我把他定位成我个人教育作品分享的平台。不是用来炫耀自己的本事,因为更本事的老师大有人在。我只希望更多的老师或学生可以对我的作品做出一有价值的评价。

教育这条路不好走,从古至今,教育的大宗旨从来不变, 变的是教授教育的方法。一个老师若不能体会这‘不变’与‘变’的意思,接下来的路会有点难走,又或者固步自封,原地踏步。[这只是我个人的小小意见,有点以偏概全,大家却不必过度认真看待。]

古人说:天地君亲师!老师可是排在人间五伦之内!可见老师在民间的地位有多高!

孔子曰:三人行,必有我师焉!所以天下的人以及一切一切都是我们的老师。

穆斯林的朋友对我说:我们尽心尽力尽责的教育别人的孩子,上苍会回报在我们的子子孙孙上。

佛陀说:予乐曰慈,拔苦曰悲;同体大慈,无缘大悲。意思是说,给予快乐叫做慈,替对方解决痛苦叫做悲。将心比心、身同感受叫大慈,不分亲属、敌人同样看待的帮助叫大悲。

我个人觉得,这几句话真的很适合大家,尤其是当老师的,原与大家共勉之。

最后祝天下的老师们,教师节快乐!

我家@花花草草之鲜花篇

路边的野花你不能采,何况这些可是家花!不过,每逢初一十五,我妈都会剪下一些[天堂鸟],供奉菩萨的。这样可以省下买花的钱, 再加上我家附近满坑满谷都是[天堂鸟],不用它可不是浪费它的美丽?

我家@花花草草之蔬菜篇

介绍了水果,接着就是蔬菜。乡下人家总是会种上一两样蔬菜,毕竟土地多,经济也不是很好。
这紫色的花可不是什么薰衣草,它可是客家美食 ~ 雷茶不能缺少的材料 ~ 薄荷!它的味道很香,很独特(我妈说的,我却认为其臭无比,我真的不喜欢这味道,很呛鼻)。












这可是传说中的‘树子菜’!没听过,总吃过了吧!那就是煮板面时一定会加的树子菜,堪称绝配。



香叶,比较多人称之为班兰叶(daun pandan)。煮糖水时,放一些香叶进去,可以大大的提升糖水的味道。

这一道可是连皇上都吃过的菜 ~ 龙须菜!厉害了吧,我家连这么名贵的菜都有。不过它好像有个小名叫‘番薯叶’,哈哈!





最后就是龙须菜的堂弟 ~ 木薯叶!不过我可没吃过木薯叶,我父母辈的人真的吃过清炒木薯叶。之前我邻居aunt会做木薯糕,很好吃的!她去世后,没人做了!

2009年5月12日星期二

我家@花花草草之水果篇

12/05/09 4.00pm 天空阴暗 树叶不动 非常闷热 汗流浃背 想睡觉都不可以,只好走出屋外透气。突然看到一些美丽的东西,就把它们拍了下来。

黄梨~我妈说这是[水晶梨],就是咬进口中就会化开的,不留残渣。确实很甜,很多汁,而且真的不留残渣。

木瓜~ 夏威夷木瓜,这也是我妈说的(我只会吃)。特色是没有或者很少种子,很甜很多汁。

椰子 ~ 香椰。 这我知道,因为它存在很多年了。特色是椰汁有斑兰叶(daun pandan)的味道,加入酸梅再放入冰箱冷冻,热天的消暑饮品第一选择!

酸甘 ~ 橘子。特色是没什么特色,长得很少果实,而且营养不良,很少酸甘汁。但是天气热,又懒惰采椰子的话,弄一杯酸甘水冰,也不错!再加酸梅就不得了!

露骨冷杀 ~ Luku Langsat 我不喜欢的水果。特色很甜(我没什么印象,我家人说的)。


香蕉。特色就是酸的,很酸。也许是野生的关系,它的种应该使不好的,所以才那么的不香!


介绍完了小人物, 现在轮到果中之后~ 山竹小姐出场!请掌声欢迎!
再过一两个月,就可以尝到山竹的味道了!数一数,我家附近有六颗山竹树,有多的话,一定请你们尝尝看!


接着上场的就是果中之王 ~ 榴莲。这榴莲先生好像不让山竹小姐专美于前,他也应该在同时间可以让大家尝到他独特的美味!

最后是我邻居家的水果!

Mangga or nangga? 我自己都分不清楚。你们认为呢?

这可是传说中的人参果。长辈们是这么说的,我也不知它其它的名字。
它必须在还没全熟之前摘下,然后放进米缸里,再慢慢的等它变熟,这样才好吃。



番石榴,俗称‘鸡屎果’。它的主人去世后,它也跟着枯萎了,像是通灵了!



神秘的火龙果,又称龙珠果!